|
|
Mascarpone Frambozen Taartjes.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
15 gr boter
6 bastognekoeken
1 eetlepel gemberjam
200 gr frambozen
1 mespunt gemberpoeder
2 eetlepels poedersuiker
75 gr Mascarpone
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter.
Verkruimel de koeken met een deegroller en meng de boter, de jam en het
gemberpoeder erdoor.
Verdeel het kruimelmengsel over de bodem van 2 kleine taartvormpjes van 10
cm doorsnee en druk het goed aan.
Laat de taartbodems in de koelkast minstens 1/2 uur opstijven.
Was de frambozen en schep er 1 eetlepel poedersuiker door.
Roer de andere lepel poedersuiker door de Mascarpone.
Schep de Mascarpone en de frambozen in de taartjes.
|
|
|